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L’orto agroecologico di RiMaflow. Dall’autoproduzione alla mensa

01 giugno 2020

Abbiamo iniziato a lavorarci a inizio febbraio e là dove esisteva solo un prato erboso ora c’è un bellissimo orto, proprio all’interno del giardino della nostra fabbrica. Merito di un lavoro di squadra diretto dall’esperienza di Donato che con l’aiuto di Vasel, Franco, Mauro, Abdoulaye ed Ebrima, ha permesso di raggiungere l’obiettivo attraverso l’eliminazione delle erbacce, la livellatura e aratura del terreno, la concimazione organica e la piantumazione di numerosi alberi da frutta, tanti ortaggi e piante aromatiche.

Donato, esperto artigiano di pelletteria della Città dei Mestieri è un abile e appassionato coltivatore di pratiche ecosostenibili come l’autoproduzione dei semi e delle piantine da orto, la realizzazione di compostiere per la produzione di concime organico ma anche l’utilizzo dei lombrichi per la fertilizzazione del terreno, la cura delle piante e degli ortaggi senza concimi chimici o pesticidi. Tutto questo si sposa con i nostri principi ecologisti e permette alla nostra mensa di avere prodotti sani e freschi di stagione. Un’autoproduzione a km zero fatta in casa che ci permette di fruire di una grande varietà di prodotti.

PODURRE CIBO, COSTRUIRE COMUNITÀ, AUTODETERMINAZIONE ALIMENTARE E MUTUO SOCCORSO

 

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